Di Jakarta, keinginan pada barista yang trampil dan berpengetahuan dalam mengenai dunia kopi makin bertambah. Oleh karenanya, beberapa orang tertarik cari sekolah barista di Jakarta supaya bisa menjadi menjadi peracik kopi yang handal.
Minat akan kopi telah makin bertambah seiring waktu berjalan. Ini disertai tumbuh suburnya warung kopi di semua pelosok kota. Akhirnya, karier barista yang dahulunya masih sepi pecinta, sekarang ini semakin dilihat oleh beberapa orang.Apa kamu adalah orang yang mempunyai harapan menjadi seorang barista? Jika iya, jadi tidak ada kelirunya jika kamu ikuti kelas barista supaya lebih pahami kopi.Nach, berikut ialah referensi sekolah barista terbaik yang berada disekitaran Jakarta.
Sekolah Barista di Jakarta
Ikuti pelatihan barista di satu dari ke-3 sekolah ini dapat menjadi cara yang pas untuk beberapa pencinta kopi yang memiliki cita-cita menjadi barista kopi professional. Berikut 3 sekolah barista di Jakarta yang populer.
BARISTA.ID
Seterusnya, BARISTA.ID Academy Jakarta yang berada di Internusa Center, Boulevard Timur, Kelapa Gading. Tempat ini sediakan training barista dari tingkat dasar sampai mengusai. Materi di sini diberikan secara langsung oleh trainer yang eksper menerangkan materi dan praktek secara baik dan memberi pengetahuan yang dalam dan gampang dipahami. Situasi belajar yang hebat dan semangat barisan membuat pengalaman belajar dalam sini jadi lebih memberikan kepuasan.
ABCD School of Coffee
Paling akhir, ABCD School of Coffee yang berada di Jl. RP. Soeroso, Cikini, Jakarta Pusat. Tempat ini sanggup mengundang perhatian dengan ide antiknya yang menyatukan sekolah kopi dengan coffee shop. Tempat ini tawarkan kelas kopi ABCD (basic) yang memberi peserta banyak pengetahuan, dengan membuat untuk mengulangi sejumlah kelas sampai betul-betul kuasai materi.
Training ini ikuti standard SCAA (Specialty Coffee Association of America) dalam kelas cupping, espresso, dan latte, dan sediakan ruangan khusus sama sesuai standarisasi SCAA untuk tiap kelas.
Indonesia Coffee Academy
Referensi sekolah barista yang pertama ialah Indonesia Coffee Academy dari Penyimpangan Coffee. Untuk kamu pecinta kopi sejati tentu sudah mengetahui dengan satu diantara warung kopi terkenal yang ini.Berada di Penyimpangan Coffee, Jl. Senopati No. 19, Indonesia Coffee Academy (ICA) buka peluang untuk mereka barista pemula yang ingin pelajari pengetahuan kopi lebih dalam. Program kelas barista di warung ini mencakup basic espresso, latte art, dan cupping.
Esperto Barista Course
Untuk kamu yang ada di tempat Jakarta Barat, kamu dapat ikuti kelas barista di Esperto Barista Couse. Sekolah ini tawarkan tiga opsi kelas barista pemula, yakni Reguler (4 hari), Latte Art (2 hari), dan Coffee Cupping (dua hari).Sekolah kopi ini menetapkan ongkos dimulai dari 2,5 – enam juta rupiah bergantung pada kelas yang dituruti. Tidak cuma praktik saja, beberapa siswa di sekolah kopi ini akan diberi buku petunjuk mengenai menyeduh kopi.
Bar sudah menjadi sisi tidak terpisah dari industri pariwisata di Indonesia. Tempat ini tidak cuma sekedar tempat untuk santai dan nikmati minuman, tapi juga menjadi fokus perhatian dalam usaha peningkatan usaha pariwisata di negara ini. Dibalik kehadiran dan reputasinya, ada beberapa fakta bagus yang mungkin belum kamu kenali. Bukti unik mengenai bar yang pasti membuat kamu terpesona.
Ketentuan Pemerintahan Nomor 10 Tahun 2020
Dalam usaha pariwisata, bar-bar di Indonesia ditata oleh ketentuan pemerintahan yang tertera dalam Ketentuan Pemerintahan Nomor 10 Tahun 2020. Ketentuan ini fokus pada sertifikasi usaha pariwisata di bagian bar. Ini mempunyai tujuan untuk tingkatkan kualitas dan profesionalisme dalam industri pariwisata, termasuk dalam operasional bar.
Sertifikasi Usaha Pariwisata
Satu diantara hal yang memikat dalam ketentuan itu ialah implementasi sertifikasi usaha pariwisata pada bar. Sertifikasi ini mengikutsertakan rangkaian cara dan syarat yang perlu dipenuhi dengan beberapa aktor usaha. Maksudnya untuk jamin kualitas servis dan kebersinambungan usaha pariwisata di bagian mengenai bar.
Keanekaragaman Minuman yang Dihidangkan
Tidak cuma minuman mengandung alkohol, bar tawarkan berbagai ragam minuman non-alkohol yang tidak kalah menarik. Kamu bisa temukan beragam opsi minuman seperti koktail, mocktail, juice fresh, kopi khusus, dan ada banyak yang lain. Keanekaragaman ini pastikan jika ada suatu hal untuk semuanya orang yang berkunjung bar.
Peranan Barista dalam Bar
Pada sebuah bar, peranan seorang barista sangat penting. Mereka ialah beberapa pakar dalam mengolah minuman yang sedap dan menarik. Barista bukan hanya kuasai teknik peracikan yang bagus, tapi juga mempunyai kekuatan untuk membuat pengalaman yang menggembirakan untuk beberapa pengunjung. Ketrampilan mereka dalam mengolah minuman menjadi satu diantara faktor kunci keberhasilan sebuah bar.
Kekhasan Pengalaman di Bar
Bar tidak cuma sekedar tempat untuk minum dan bergaul, tapi juga tempat untuk membuat pengalaman yang unik. Design interior yang memikat, atmosfer yang sangat nyaman, dan musik yang sedap menjadi komponen penting dalam membuat situasi yang menggembirakan di bar. Semua ini berperan pada kekhasan pengalaman yang dijajakan ke beberapa pengunjung.
Imbas Bar dalam Industri Pariwisata
Bar mempunyai peranan yang krusial dalam meningkatkan industri pariwisata di Indonesia. Sebagai sisi dari usaha pariwisata, bar bukan hanya menarik pelancong lokal, tapi juga memancing ketertarikan pelancong luar negeri. Bar yang berkualitas dan tawarkan pengalaman yang memikat bisa menjadi daya magnet tambahan untuk tujuan rekreasi di Indonesia.
Sertifikasi sebagai Agunan Kualitas
Sertifikasi usaha pariwisata untuk bar ialah agunan kualitas. Dengan sertifikasi ini, beberapa aktor usaha bar diharuskan untuk penuhi standard kualitas yang diputuskan oleh pemerintahan. Ini memberi kepercayaan ke pengunjung jika bar yang mereka datangi sudah penuhi syarat kebersihan, keamanan, dan kualitas servis yang ditanggung oleh sertifikasi itu.
Dalam usaha pariwisata, bar menjadi komponen penting yang ikut memberi warna pengalaman rekreasi. Karena ada ketentuan dan sertifikasi usaha pariwisata, diharap kualitas dan profesionalisme pada sektor bar makin bertambah. Kamu bisa nikmati minuman yang sedap, atmosfer yang menggembirakan, dan pengalaman yang unik di beberapa bar yang menyebar di Indonesia. Selamat nikmati situasi yang menarik dan unik yang ditawari oleh bar-bar di Indonesia!
Sesudah capek dengan kegiatan kantor, memang terenak kongko bersama beberapa teman. Satu alternative spot kongkow yang banyak diputuskan ialah bar di Jakarta Selatan. Di teritori ini, kamu akan disuguhi live music atau suara upbeat yang hebat.Bertandang ke bar Jakarta Selatan semakin cocok di waktu malam minggu, karena umumnya lebih ramai. Keesokannya masih tetap liburan, menjadi kamu dapat istirahat sepuas hati. Jika kamu tertarik ngebar akhir pekan ini, baca referensi ini.
Hardrock Kafe
Dari dahulu Hardrock Kafe telah dikenali sebagai bar dengan sajian live music terbaik. Di luar dibanding itu, hidangan minuman dan makanan sedap, lho! Jika ingin lebih rileks, kamu dapat duduk di bar sambil nikmati live music dari bintang tamu yang diperlihatkan.Lokasi Hardrock Kafe: Jl. Jenderal Sudirman No.54-55, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta SelatanJam operasional Hardrock Kafe: 11.00-22.00 WIB Minggu-Kamis dan 11.00-23.00 WIB Jumat-Sabtu
Amigos Bar dan Cantina
Kongko sekalian ngemil kudapan ala-ala Meksiko dan dengarkan musik jazz sepertinya hebat, dech. Bila tertarik, kamu dapat tiba ke Amigos Bar dan Cantina. Situasinya sedap, design interior di sini dikuasai kayu. Ditanggung membuat kerasan! Lokasi Amigos Bar dan Cantina: Kemang Klub Villas, Jl. Kemang Selatan I, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta SelatanJam operasional Amigos Bar dan Cantina: 10.00-11.30 Senin, Jumat, Sabtu dan 10.00-21.00 WIB Minggu dan Selasa- Kamis
Parc19 Kemang
Malam mingguan di Parc19 akan menjadi referensi tepat. Lebih hebat , kamu bisa ngemil sekalian melihat live music di atas meja lounge dengan bayar beberapa biaya. Tetapi, jika sedang kosong, it’s free, kok. Lokasi Parc19: Jl. Taman Kemang No.19, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta SelatanJam operasional Parc19: 11.00-21.00 WIB Senin-Jumat dan 08.00-21.00 WIB Sabtu-Minggu
Ecology
Ecology Bistro dan Lounge tawarkan interior instagramable dengan menu affordable. Pasti, sarana ini akan membuat kamu nyaman. Ditambah, jika ditambahkan live music. Sayang, kamu cuma bisa kongko sepanjang 2 jam, hingga tidak recommended jika ingin hangout dalam waktu lama.Lokasi Ecology: Jalan Kemang Raya No. 6 Inside duty free tempat, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta SelatanJam operasional Ecology: 11.00-23.00 WIB Minggu-Kamis dan 11.00-00.00 WIB Jumat-Sabtu
Mr. Fox
Pertama, ada Mr. Fox yang disebut restaurant sekalian bar di Jakarta Selatan. Tempat ini tidak cuma mempunyai berbagai ragam minuman, tetapi juga bermacam kudapan sedap. Vibes yang dijajakan juga cukup cozy dan hangat karena sorot lampu kuningnya.Lokasi Mr. Fox: SCBD, The Energy Building Ground Floor, Jl. Jenderal Sudirman No.52-53, Senayan, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta SelatanJam operasional Mr. Fox: 11.00-02.00 WIB pada Senin-Jumat, 18.00-02.00 WIB pada Sabtu, dan Minggu liburan
Sebagai kota Metropolitan dengan semua geliat kehidupan penduduknya, terdapat beberapa pilihan bar di Jakarta yang paling happening dan hits. Kamu yang ingin pesta atau sekadar habiskan waktu kongkow bersama rekan, dapat sekali tiba kesini. Berbagai selingan dan menu yang disiapkan akan menambahkan hebat aktivitas malam harimu. Berikut referensi Nibble mengenai bar di Jakarta buat didatangin.
SKYE Jakarta
Berada di lantai 56 Menara BCA, SKYE adalah bar paling hits untuk memperoleh panorama cantik kota Jakarta di atas ketinggian. Di sini diperlengkapi restaurant eksklusif dengan tempat indoor atau outdoor yang menakjubkan. Tempat outdoor-nya komplet dengan kolam renang di atas ketinggian. Untuk makanannya mereka punyai menu sate dengan daging wagyu dan bermacam steak dari daging kualitas premium.
Beer Hall SCBD
Berada di pusat usaha Sudirman (SCBD), Beer Hall mempunyai ruang yang besar sekali dan eksklusif. Bentuknya sendiri di inspirasi dengan topik industrial yang seakan berbentuk bangunan sisa pabrik di jaman dulu. Lantas sama dengan namanya, di sini memang ada berbagai ragam opsi bir yang anti-mainstream. Makanan yang recommended ialah bermacam tipe pizza dan nasi ayam garing sambal matah, berbentuk paha ayam tanpa tulang dengan sambal ciri khas Bali.
Union Brasserie Bakery and Bar
UNION Brasserie, Bakery dan Bar berada di Senayan City Mall dan benar-benar terkenal di beberapa kelompok, dari karyawan kantoran sampai sosialita. Duet chef muda, Adhika Maxi dan Karen Carlotta mengetuai keputusannya dan memberi makanan berkualitas dengan cocktail yang terbaik. Minuman yang direferensikan satu diantaranya Sakura Spring, yaitu sake yang dipadankan strobery dan cream dan dihidangkan di gelas sake. Berbagai ragam cake dan pastry bisa juga kamu cicipi, yang populer ialah red velvet cake dan ube cake.
Caspar
Masih masalah restoran dan bar memiliki nuansa Spanyol, di wilayah Sudirman ada Caspar yang hits dan happening. Terbagi dalam dua tempat yaitu indoor dan outdoor, dengan nuansa dekor indoor yang menawan dan menganakemaskan mata. Makin menawan sambil nikmati red wine dan white wine berkualitas di sini. Lantas untuk makanannya ada macam makanan Spanyol seperti pollo de mantequilla, alitas picantes, sampai paella.
Phoenix Cocktail Bar PIK
Phoenix datang menyatukan ide bar koktail dengan design yang berkualitas dan Instragamable. Lokasi Phoenix Gastrobar ada di Golden Tiger dan Gold Dragon PIK. Di sini kamu akan memperoleh pengalaman hangout sekalian makan yang tidak terlewatkan. Waktu masuk Phoenix Cocktail Bar, pengunjung akan secara langsung dibikin terpana dengan view eksklusif dari interior bertopik luxury art deco. Di tengah-tengah ada air mancur yang membuat atmosfer berasa semakin nyaman, teduh, dan alami. Tersebut mengapa Cocktail Bar ini sesuai jadi tempat untuk tatap muka usaha, acara individu, rapat, sampai arisan.
Kamu dapat coba berbagai ragam menu cocktail yang diolah khusus, dimulai dari cocktail yang manis dan fresh, sampai cocktail dengan rasa yang condong kuat dan berani.
Dibuka untuk public pada Februari 2023 tempo hari, cocktail bar punya HW Grup ini tidak hanya tawarkan kemewahan dari sisi ambiance dan cocktail-nya. Tempat ini menyuguhkan berbagai ragam makanan makanan ciri khas barat, Asia, Indonesia, dan sejumlah opsi menu lain seperti wingettes, tandoori beef cheek atau pineapple carpaccio. Sedap dan komplet!
Disamping itu, Phoenix mempersiapkan individual photographer untuk pengunjung. Cocok sekali nih untuk kamu yang menyukai hangout sekalian dokumentasikan peristiwa. Janganlah lupa, di sini ada juga live music performnce tiap hari dimulai dari jam 20.00 sampai 22.00. Promosi menarik Free Flow Bottomless Cocktail bisa juga kamu peroleh tiap hari start pukul 18.00 – 20.00.
Terdapat beragam jenis minuman di bar yang menggugah selera untuk dicoba karena dunia bar sarat dengan kreasi dan eksploitasi rasa. Dari koktail yang menawan dan bir yang beri kesegaran, minuman di bar tawarkan pengalaman sensorik yang menarik dan unik.
Dalam artikel berikut, kita akan eksploitasi beragam jenis minuman di bar yang wajib diketahui.
Minuman Apa Saja Yang Ada Di Bar?
Bar ialah lokasi yang sediakan berbagai ragam minuman untuk penuhi selera dan kemauan konsumen. Di bar, terdapat beragam tipe minuman yang umumnya dihidangkan. Berikut beberapa macam minuman yang biasa diketemukan di bar:
Cocktail
Cocktail ialah minuman kombinasi dari 2 bahan atau lebih. Umumnya mencakup alkohol, sirup, sari buah, soda, dan bahan tambahan yang lain. Minuman bar ini dibuat tujuan melahirkan rasa, wewangian, dan penampilan yang menarik dan unik. Bartender memakai ketrampilan dan kreasi mereka untuk menyatukan beberapa bahan itu hingga hasilkan minuman yang berbagai ragam dalam soal rasa. Contoh-contoh cocktail terkenal salah satunya mojito, margarita, martini, dan cosmopolitan.
Bir
Bir (beer) adalah minuman mengandung alkohol yang dibikin lewat reaksi peragian serealia seperti barley dan gandum. Proses ini mengganti gula dalam beberapa bijian menjadi alkohol dan karbon dioksida. Bir sudah ada sepanjang beberapa ribu tahun dan menjadi satu diantara minuman terpopuler di penjuru dunia. Rasa dan watak bir bisa bervariatif bergantung dari tipe beberapa bijian yang dipakai, metode pembikinannya, dan tambahan bahan. Contohnya saja hops yang dipakai untuk memberi wewangian ciri khas. Terdapat beragam jenis tipe bir, salah satunya pilsner, ale, stout, dan sebagainya. Kandungan alkoholnya juga bervariatif, dimulai dari kandungan yang enteng sampai kuat. Biasanya range kandungan alkohol dalam bir (kelompok A) sekitar antara 4 sampai 8 %.
Wine
Anggur (wine) ialah minuman mengandung alkohol yang dibikin dari peragian buah anggur. Proses ini mengganti gula dalam anggur menjadi alkohol. Buah yang dipakai juga bervariatif macamnya. Dimulai dari anggur merah (red wine), anggur putih (white wine), anggur rosé (rosé wine). Anggur merah dibikin biarkan kulit anggur turut masuk ke reaksi peragian. Dan anggur putih dibikin tanpa memakai kulit. Rosé wine mengikutsertakan kulit pada proses peragiannya tetapi durasi waktunya lebih singkat supaya memperoleh warna merah gampang yang unik.
Spirit
Spirit adalah istilah umum yang mengarah pada minuman mengandung alkohol dengan kandungan alkohol tinggi. Minuman tipe ini didapat proses dari distilasi, di mana alkohol hasil peragian diganti menjadi minuman yang mempunyai kandungan alkohol semakin tinggi. Beberapa macam spirit yang biasa dipasarkan di bar diantaranya vodka, gin, rum, tequila, whiskey dan yang lain. Alkohol kelompok C ini umumnya dipakai sebagai material dasar dalam pembikinan cocktail yang selanjutnya digabung sirup dan bahan yang lain.
Anda bisa juga minum spirit langsung atau digabung es dan mixer sama sesuai opsi.
Minuman Keras Kombinasi (Mixed Drinks)
Mixed drinks ialah minuman alkohol seperti spirit yang digabung bahan tambahan seperti juice, sirup,soda dan bahan yang lain. Memiliki bentuk lebih sederhana hanya karena kombinasi dua bahan. Dan cocktail, ialah tipe minuman yang bahan campurannya lebih kompleks dan inovatif. Sering cocktail bukan hanya kombinasi di antara spirit dan sirup tetapi rempah-rempah untuk membuat rasa, wewangian, dan penampilan yang unik.
Minuman di Bar Tanpa Alkohol
Apa di bar cuma minuman mengandung alkohol saja? Pasti tidak. Minuman di bar tanpa alkohol ada juga. Tipe minuman paling akhir ini ialah tipe minuman yang mempunyai kandungan alkohol rendah atau tidak benar-benar (zero proof). Minuman non alkohol kerap dihidangkan sebagai alternative untuk mereka yang tidak mau konsumsi alkohol. Terdapat beragam tipe non alcoholic drinks seperti mocktail, juice fresh, soda, teh, kopi, dan minuman yang lain.
Rangkuman Mengenai Bar
Artikel berikut kami sudah mengenalkan Anda pada beragam jenis minuman di bar yang pantas Anda kenali. Dari koktail yang inovatif sampai bir yang berbagai ragam. Minuman di bar tawarkan pengalaman sensorik yang menarik dan memberikan kepuasan. Mengenali tipe minuman di bar bukan hanya meluaskan pengetahuan kita mengenai dunia minuman, tapi juga buka kesempatan coba beberapa hal baru. Dari minuman ciri khas lokal sampai kreativitas inovatif dari bartender, tiap gelas minuman di bar mempunyai narasi dan kekhasan tertentu.
Bar sudah menjadi satu diantara tempat paling populer untuk santai, bergaul, dan nikmati minuman favorite. Dari bar classic yang menawan sampai tiki bar yang eksotik, tiap tipe bar mempunyai daya magnetnya sendiri. Artikel berikut akan bawa Anda diperjalanan untuk mengenali lebih dekat mengenai bar, termasuk pemahaman bar tersebut dan beragam tipe bagus yang dapat Anda dapatkan disekitaran.
Pemahaman Bar:
Bar ialah sebuah tempat di mana Anda bisa temukan beragam minuman yang tawarkan pengalaman yang beri kesegaran untuk pengunjungnya. Mereka ialah tempat untuk santai, bergaul, dan melepas capek sesudah sepanjang hari melakukan aktivitas. Dari minuman mengandung alkohol sampai minuman non-alkohol, bar sediakan berbagai ragam opsi sesuai selera masing-masing pengunjungnya. Selainnya minuman, sejumlah bar tawarkan camilan, selingan, dan situasi yang sangat nyaman.
Tipe-Jenis Bar
Ada sebagian besar tipe bar yang menghias beragam seluruh dunia. Berikut ialah sejumlah macam menarik yang bisa kita dapatkan:
1. Bar Classic:
Bar classic mendatangkan daya tarik zaman keemasan bar pada era ke-19 dan awalnya era ke-20. Dengan situasi menawan dan service yang berkualitas, bar classic tawarkan minuman classic seperti martini, old-fashioned, atau negroni. Bartender di bar classic mempunyai ketrampilan yang lebih tinggi dalam menambah minuman dengan akurat yang prima, membuat pengalaman yang tidak terlewatkan untuk beberapa pengunjungnya.
2. Cocktail Bar:
Cocktail bar konsentrasi pada pencampuran dan penyuguhan minuman koktail. Mereka menyuguhkan berbagai ragam koktail inovatif dengan beberapa bahan fresh dan berkualitas tinggi. Bartender di cocktail bar mempunyai pengetahuan dalam mengenai beragam jenis minuman kombinasi dan teknik pencampuran yang trampil. Di sini, Anda bisa temukan koktail yang unik dan mengeksploitasi rasa yang baru.
3. Wine Bar:
Wine bar ialah lokasi yang prima untuk beberapa pencinta anggur. Mereka tawarkan beragam tipe anggur dari beragam wilayah dan varietas. Wine bar umumnya mempunyai koleksi anggur yang luas dan staff yang terbiasa untuk memberi anjuran dan pengetahuan mengenai opsi anggur yang akurat. Anda bisa nikmati opsi anggur berbentuk gelas atau botol sekalian mengeksploitasi dunia anggur yang mengagumkan.
4. Sports Bar:
Untuk fans olahraga, sports bar ialah lokasi yang prima untuk melihat laga favorite Anda. Diperlengkapi dengan beberapa tv yang siarkan beragam acara olahraga, sports bar tawarkan situasi ramai dan dinamis. Di sini, Anda bisa nikmati minuman dan makanan sekalian memberikan dukungan team favorite Anda dan berhubungan dengan sama-sama fans olahraga.
5. Tiki Bar:
Tiki bar bawa Anda dalam penjelajahan eksotik ke budaya Polinesia dan Hawaii. Dengan dekor tropis yang menonjol, beberapa lampu beragam warna, dan minuman eksotik seperti pina colada dan mai tai, tiki bar membuat situasi rileks yang menggembirakan. Anda bisa rasakan kesan berlibur tropis sekalian nikmati minuman yang beri kesegaran dan selingan yang menyenangkan.
6. Pub:
Tipe bar yang terkenal di beberapa negara, khususnya di Inggris, Irlandia, dan Australia. Pub tawarkan situasi lebih rileks dan ramah, sering dengan dekor tradisionil. Mereka menyuguhkan beragam tipe bir, cider, dan minuman mengandung alkohol yang lain. Pub menjadi tempat bergabung yang sangat nyaman untuk santai, bermain dart, dan mengobrol dengan beberapa teman.
Pengertian Bar knowledge benar-benar dibutuhkan untuk kamu, khususnya yang mempunyai kemauan menjadi bartender. Kamu harus memahami dan tahu mengenai segala keterkaitan dunia bar. Saat sebelum mengulas lebih jauh mengenai bar dan seisinya, kita harus ketahui pengertian bar tersebut.
Pengertian Bar
Pengertian Bar knowledge ialah tempat atau counter yang menyuguhkan minuman mengandung alkohol seperti beer, wine, liqeur, dan coktails untuk diminum pada tempat.
Pada awalnya bar dikenali nama atau panggilan tavern. Kata bar asal dari kata barrier yang bermakna suatu hal yang merintangi, yakni kayu pembatas di antara karyawan bar (bartender) dengan tamu. Kayu pembatas atau penghambat itu diberi nama konter atau dengan bahasa Indonesia disebutkan counter, counter itu memiliki peranan yang lain diperlengkapi bangku tinggi yang disebutkan bar stools.
Bars stools dibikin sesuai kemauan dan selera yang pemilik bar. Di Bar itu tamu bisa duduk rileks pesan minuman dan makanan yang diinginnya. counter mempunyai tujuan untuk menghindar dari tamu yang mabok masuk ke Bar dan ambil minuman yang terdapat di bar.
Dengan memerhatikan dan ikuti perubahan yang terjadi sampai sekarang ini, pemahaman kata pengertian bar knowledge ialah sesuatu tempat atau konter yang sediakan servis minuman dan makanan, baik yang memiliki kandungan alkohol atau yang tidak beralkohol.
Pada awalnya sejarah perubahan bar ini asal dari Amerika Utara. Bar sebelumnya dikenali oleh warga dalam beberapa era yang lalu, selanjutnya dikenali dan dicintai ingat karakter-sifat dan situasinya lainnya dibanding lainnya.
Umumnya beberapa orang benar-benar suka berjumpa di bar, bergabung, mengulas suatu hal sekalian minum terutama minuman keras. Sesuai perubahan saat ini, bar tidak saja untuk tempat bergabung atau sekedar untuk minum-minum, tapi juga adalah tenpat selingan, tempat rileks sesudah sepanjang hari kerja, melepas dan hilangkan kemelut sekalian dengarkan musik baik secara tidak segera (lewat kaset, kompak disc, piringan hitam) atau langsung dari vokalis, bahkan juga tamu bisa berdansa di bar itu.
Beberapa jenis Bar
Publik Bar
Bar yang layani pemasaran minuman untuk umum. Di mana Bartendernya bisa segera terkait dengan tamu sekalian membuat minuman.
Servis Bar
Bar yang tempatnya ada di belakang bersisihan dengan dapur (kitchen), dan Room Servis sesuatu hotel, Bartendernya tidak terkait secara langsung dengan tamu, dan bar tipe ini tidak diperlengkapi Bar Stools.
Makanan ringan Bar Bar yang cuma jual minuman beer dan soft drink dan jual makanan kecil seperti hotdog, sandwich, hamburger dan lain-lain.
Mini Bar
Bar yang ada dalam kamar hotel di mana minuman alkoholnya berbentuk botol kecil yang diatur dalam kulkas kecil yang diperlengkapi freezer untuk minuman seperti beer, soft drink, jus, hingga tamu bisa ambil sendiri. Bar ini ada di bawah tanggungjawab Housekeeping Department.
Pool Bar
Bar yang ada di tempat kolam renang di sebuah hotel (Swimming Pool). Pemasaran minumannya tidak komplet, terbatas pada beer, soft drink, jus, cocktail, disiapkan beberapa jenis makanan ringan. Untuk servicenya bartender ditolong oleh satu atau 2 orang waiter/waitress. Gelas yang dipakai umumnya gelas plastik.
Portable Bar
Bar yan bisa dipindahkan-pindahkan atau dibedah pasang sesuai keperluan. Umumnya bar itu berbentuk konter yang dikasih roda atau berbentuk kombinasi dari sejumlah meja yang dikombinasi dan ditata hingga membuat sesuatu konter. Portable Bar ini umumnya dipakai untuk spesial party seperti cocktail party, garden party, dan lain-lain. Umumnya cuma layani seperti softdrink, jus, beer atau tipe hi ball saja.
Sanken Bar/Garden Bar
Bar yang tempatnya di luar atau di ruangan terbuka (Open Air) seperti; Garden (Kebun).
Expresso Bar
Bar yang ada di dermaga-pelabuhan laut dan udara. Asal dari Italia. Minuman yang dihidangkan di sini lebih ke café atau ice krim.
Privat Bar
Bar yang ada/ada di beberapa rumah orang “The Have” atau orang ada. Minumannya tidak sedetail di Bar. Umumnya terbatas pada koleksi yang punyai bar. Servicenya lantas diatasi oleh tuan-rumah atau tamunya sendiri.
Lounge Bar
Bar ini umumnya terdapat di dalam hotel. Tempatnya luas dan memanjang ruangnya tertutup dan dilayani oleh bartender dan sejumlah waiter. Benar-benar sesuai untuk tamu yang ingin relax dengarkan music sekalian nikmati minumannya.
Bar dan Restoran
Umumnya ada di beberapa kota, bentuk dan formasinya seperti sebuah restoran. Bar nya berada di pojok restoran diperlengkapi selingan untuk menemani beberapa tamu yang minum dan makan. Pemasaran minuman di sini komplet termasuk wine dan champagne.
Beberapa alat Bar dan Perannya
Perlengkapan Besar Perlengkapan ini umumnya adalah perlengkapan besar, besar maknanya berbentuk yang diperlukan untuk semua Bar. Apalagi bar yang lebih besar dan repot supaya bisa mempunyai situasi kerja yang efisien dan efektif, misalnya seperti berikut:
Refrigerator
Berperan untuk alat mendinginkan minuman, garnish dan beberapa bahan lain.
Beer / Beverage Cooler
Berperan untuk mendinginkan bir dan minuman lain dengan mekanisme pendingin air.
Ice Making Machine
Mesin ini berperan sebagai pembikin es, baik ice cubee, (es yang dibikin sebegitu rupa dan memiliki bentuk seperti dadu) dan es cacah. Es yang dibuat oleh mesin ini hasilnya lebih baik dibanding es pasaran, karena air pembikin es ialah air yang termonitor kebersihannya.
Ice Crush Machine
Berperan sebagai mesin untuk membikin ice serut.
Electric Jus
Berperan sebagai mesin untuk membikin es jus, milk shake dan minuman kombinasi yang lain.
Coffee Making Machine (Coffee Brewer)
Berperan sebagai mesin untuk membikin kopi dan air panas.
Sink
Berperan untuk tempat membersihkan dan bersihkan hand tool, glass dan perlengkapan yang lain.
Draught Beer Unit
Berperan untuk alat pemasaran bir tanpa botol, bir ditaruh di suatu lokasi yang disebutkan Keg dan disalurkan ketempat pendingin lantas lewat keran akan keluar bir yang dingin.
Dari pengertian dan keterangan di atas kamu dapat ketahui sebagai perbekalan pengetahuan, terutama untuk kamu yang baru awalnya ingin ketahui mengenai dunia bar dan tertarik menjadi bartender.
