Pengertian Bar knowledge benar-benar dibutuhkan untuk kamu, khususnya yang mempunyai kemauan menjadi bartender. Kamu harus memahami dan tahu mengenai segala keterkaitan dunia bar. Saat sebelum mengulas lebih jauh mengenai bar dan seisinya, kita harus ketahui pengertian bar tersebut.

Pengertian Bar

Pengertian Bar knowledge ialah tempat atau counter yang menyuguhkan minuman mengandung alkohol seperti beer, wine, liqeur, dan coktails untuk diminum pada tempat.

Pada awalnya bar dikenali nama atau panggilan tavern. Kata bar asal dari kata barrier yang bermakna suatu hal yang merintangi, yakni kayu pembatas di antara karyawan bar (bartender) dengan tamu. Kayu pembatas atau penghambat itu diberi nama konter atau dengan bahasa Indonesia disebutkan counter, counter itu memiliki peranan yang lain diperlengkapi bangku tinggi yang disebutkan bar stools.

Bars stools dibikin sesuai kemauan dan selera yang pemilik bar. Di Bar itu tamu bisa duduk rileks pesan minuman dan makanan yang diinginnya. counter mempunyai tujuan untuk menghindar dari tamu yang mabok masuk ke Bar dan ambil minuman yang terdapat di bar.

Dengan memerhatikan dan ikuti perubahan yang terjadi sampai sekarang ini, pemahaman kata pengertian bar knowledge ialah sesuatu tempat atau konter yang sediakan servis minuman dan makanan, baik yang memiliki kandungan alkohol atau yang tidak beralkohol.

Pada awalnya sejarah perubahan bar ini asal dari Amerika Utara. Bar sebelumnya dikenali oleh warga dalam beberapa era yang lalu, selanjutnya dikenali dan dicintai ingat karakter-sifat dan situasinya lainnya dibanding lainnya.

Umumnya beberapa orang benar-benar suka berjumpa di bar, bergabung, mengulas suatu hal sekalian minum terutama minuman keras. Sesuai perubahan saat ini, bar tidak saja untuk tempat bergabung atau sekedar untuk minum-minum, tapi juga adalah tenpat selingan, tempat rileks sesudah sepanjang hari kerja, melepas dan hilangkan kemelut sekalian dengarkan musik baik secara tidak segera (lewat kaset, kompak disc, piringan hitam) atau langsung dari vokalis, bahkan juga tamu bisa berdansa di bar itu.

Beberapa jenis Bar

Publik Bar

Bar yang layani pemasaran minuman untuk umum. Di mana Bartendernya bisa segera terkait dengan tamu sekalian membuat minuman.

Servis Bar

Bar yang tempatnya ada di belakang bersisihan dengan dapur (kitchen), dan Room Servis sesuatu hotel, Bartendernya tidak terkait secara langsung dengan tamu, dan bar tipe ini tidak diperlengkapi Bar Stools.

Makanan ringan Bar
Bar yang cuma jual minuman beer dan soft drink dan jual makanan kecil seperti hotdog, sandwich, hamburger dan lain-lain.

Mini Bar

Bar yang ada dalam kamar hotel di mana minuman alkoholnya berbentuk botol kecil yang diatur dalam kulkas kecil yang diperlengkapi freezer untuk minuman seperti beer, soft drink, jus, hingga tamu bisa ambil sendiri. Bar ini ada di bawah tanggungjawab Housekeeping Department.

Pool Bar

Bar yang ada di tempat kolam renang di sebuah hotel (Swimming Pool). Pemasaran minumannya tidak komplet, terbatas pada beer, soft drink, jus, cocktail, disiapkan beberapa jenis makanan ringan. Untuk servicenya bartender ditolong oleh satu atau 2 orang waiter/waitress. Gelas yang dipakai umumnya gelas plastik.

Portable Bar

Bar yan bisa dipindahkan-pindahkan atau dibedah pasang sesuai keperluan. Umumnya bar itu berbentuk konter yang dikasih roda atau berbentuk kombinasi dari sejumlah meja yang dikombinasi dan ditata hingga membuat sesuatu konter. Portable Bar ini umumnya dipakai untuk spesial party seperti cocktail party, garden party, dan lain-lain. Umumnya cuma layani seperti softdrink, jus, beer atau tipe hi ball saja.

Sanken Bar/Garden Bar

Bar yang tempatnya di luar atau di ruangan terbuka (Open Air) seperti; Garden (Kebun).

Expresso Bar

Bar yang ada di dermaga-pelabuhan laut dan udara. Asal dari Italia. Minuman yang dihidangkan di sini lebih ke café atau ice krim.

Privat Bar

Bar yang ada/ada di beberapa rumah orang “The Have” atau orang ada. Minumannya tidak sedetail di Bar. Umumnya terbatas pada koleksi yang punyai bar. Servicenya lantas diatasi oleh tuan-rumah atau tamunya sendiri.

Lounge Bar

Bar ini umumnya terdapat di dalam hotel. Tempatnya luas dan memanjang ruangnya tertutup dan dilayani oleh bartender dan sejumlah waiter. Benar-benar sesuai untuk tamu yang ingin relax dengarkan music sekalian nikmati minumannya.

Bar dan Restoran

Umumnya ada di beberapa kota, bentuk dan formasinya seperti sebuah restoran. Bar nya berada di pojok restoran diperlengkapi selingan untuk menemani beberapa tamu yang minum dan makan. Pemasaran minuman di sini komplet termasuk wine dan champagne.

Beberapa alat Bar dan Perannya

Perlengkapan Besar
Perlengkapan ini umumnya adalah perlengkapan besar, besar maknanya berbentuk yang diperlukan untuk semua Bar. Apalagi bar yang lebih besar dan repot supaya bisa mempunyai situasi kerja yang efisien dan efektif, misalnya seperti berikut:

Refrigerator

Berperan untuk alat mendinginkan minuman, garnish dan beberapa bahan lain.

Beer / Beverage Cooler

Berperan untuk mendinginkan bir dan minuman lain dengan mekanisme pendingin air.

Ice Making Machine

Mesin ini berperan sebagai pembikin es, baik ice cubee, (es yang dibikin sebegitu rupa dan memiliki bentuk seperti dadu) dan es cacah. Es yang dibuat oleh mesin ini hasilnya lebih baik dibanding es pasaran, karena air pembikin es ialah air yang termonitor kebersihannya.

Ice Crush Machine

Berperan sebagai mesin untuk membikin ice serut.

Electric Jus

Berperan sebagai mesin untuk membikin es jus, milk shake dan minuman kombinasi yang lain.

Coffee Making Machine (Coffee Brewer)

Berperan sebagai mesin untuk membikin kopi dan air panas.

Sink

Berperan untuk tempat membersihkan dan bersihkan hand tool, glass dan perlengkapan yang lain.

Draught Beer Unit

Berperan untuk alat pemasaran bir tanpa botol, bir ditaruh di suatu lokasi yang disebutkan Keg dan disalurkan ketempat pendingin lantas lewat keran akan keluar bir yang dingin.

Dari pengertian dan keterangan di atas kamu dapat ketahui sebagai perbekalan pengetahuan, terutama untuk kamu yang baru awalnya ingin ketahui mengenai dunia bar dan tertarik menjadi bartender.

Baca Juga : Mengenai Bar Dan Penjelasan Apa Itu Bar